تاثیر غذاهای افزایش دهنده سطح سرزندگی بر ذهن انسان
استرس و فشارهای روزمره زندگی مدرن سبک بندی نمودن در آگاهانه تغییر سطح سرزندگی تقریباً همه افراد را دچار چالش می‌کند. با این حال، آگاهانه همواره می‌توان بخوراکی‌های مؤثر بر چگونگی سرزندگی را شناسایی نموده و آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانیم. اینجا ۷ غذای کم‌اهمیت‌گرفته که با این فرما می‌دهند که «تنها خالق سطح سرزندگی ما ورزش است» این شفره را می‌شکنند و نشان می‌دهند که چگونه مواد غذایی قادر به تغییر اسیلاتورهای شیمیایی مغز هستند.
چرا باید از غذای افزایش دهنده سطح سرزندگی استفاده کنیم؟
تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که نقص ویتامین دی، اسیدهای چرب امگا ۳ و منیزیم می‌تواند مستقیماً برهنه نتیجه اختلالات خلقی از قبیل افسردگی و اضطراب ختم شود. طبق رنامه کشف ۲۰۲۰ منتشرشده در مجله بین‌المللی فیزیولوژی سرزندگی، مصرف روزانه کمی را از این مواد غذایی می‌توان به عنوان دارویی طبیعی و عاری از عوارض شناخت.
شکلات تلخ: سرزندگی بدون ناراحتی قندی
شکلات تلخ تقریباً فراموش‌شده، در حالی که دارای چندین ترکیب مهم مانند متیل‌کسانتین و فلاونوئید است. این مواد زیبا به اسقاط انتشار کورتیزول در بدن کمک نموده و سطح سر اندامزی را افزایش می‌دهد. تنها پرهیز از مقدار زیاد قند در شکلات‌های پر قند ضروری است.
بهترین کیفیت شکلات تلخ برای تأثیر مطلوب
- شکلات تلخ حداقل با ۷۰٪ کاکائو
- عدم افزودن شکر یا مواد شیمیایی مصنوعی
- مزمن نمودن یک قطعه کوچک به مدت یک هفته
موز: غذایی خنثی برای ختم توپ شدن اسید
موز پل سنتی میان فواکهای استاندارد و آندامزی است. دارای سطوح بالایی از آمینواسید تریپتوفان که همان مؤلفه اصلی سُرُتونین کمیاب است. لیزین بالای درون این غذای افزایش دهنده سطح سرزندگی حتی افرادی که زیر فشارهای شدید شناختی هستند، کمک ارزنده‌ای است.
عناصر پنهان دیگری در موز
- ویتامین B6 برای سنتز نوروترنسمیترها
- پتاسیم برای تنظیم اعصاب
- غیر از اینها، فیبر بالا برای تنش‌زدایی معده
سردین و سایر ماهی‌های چرب: به حذف بازنشستگی مغزی خوشامد
سردین، کوسه و ماهی سیاه بهترین نمونه‌های مناطق ماهی‌های غنی از امگا ۳ هستند. این اسیدهای چرب برای تقویت ماده خاکستری قشر مغز و تنظیم دوپامین بی‌نظیر هستند. مرور بیش از ۵۰۰ نمونه در تحقیقات سرزندگی ایرانی در سال ۲۰۲۳ نشان داد مصرف ۲ بار در هفته سردین ۳۰٪ توانسته نتایج ناخوشایند اضطراب را کنترل کند.
نوک‌های آشپزی موثر بر امگا ۳
- فرد کردن در روغن نارگیل به جای کره
- فرآوری به صورت گرمای طوفانی نیم‌ساعت
- ترکیب با استخراج لیموی درشت برای جذب superior
آجیل
